Oddělení léčebné výživy a stravování

Historie

Budova kuchyně byla pro své účely postavena a uvedena do provozu spolu s nemocnicí v roce 1911.
Postupně prošla mnoha rekonstrukcemi a přístavbami.

Poslední rekonstrukce proběhla v roce 2018, kdy byly vyměněny čtyři varné kotle a zakoupena nová myčka s výraznou úsporou vody.

V kuchyni se vaří měsíčně zhruba 7 300 obědů pro pacienty, asi 2 000 obědů pro klienty Psychiatrické nemocnice a pro některé písecké základní školy pro žáky s dietním režimem. Zaměstananci si objednají až 8 tisíc obědů měsíčně. 

Od roku 2012 provozuje nemocnice v areálu prodejnu potravin a bufet, kde lze zakoupit výrobky studené kuchyně i teplé jídlo dle aktuální nabídky.